عدد المساهمات : 158 نقاط : 364 تاريخ التسجيل : 21/05/2010
موضوع: كيف تزيل تأثير الفلفل الحار الخميس يونيو 10, 2010 5:00 am
االسـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاته ღღ مساء الورد ღღ
أكلت فلفل لا تشرب ماء
الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟
إذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك أن تترك الماء
وتشرب الحليب لأن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم أو اللبن يتفاعلون معها لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالإضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب الله يحفظكم يارب
الرئيسية 
الله يحفظكم يارب